rose_lolla
مشرف
عدد الرسائل : 77
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 19/11/2007
 |  موضوع: شوربة الدجاج بالكريمه  05/07/08, 04:01 pm | |
| المقادير
دجاجه مسلوقه و منزوعة العظم و الجلد - كوب كريمه لبانى - ملعقه كبيره دقيق - ورق لاورو - ملعقه كبيره زبده - لتر ماء مذاب فيه مكعب مرقة دجاج - ملح و فلفل - بصل أو ثوم مفروم
الطريقه
1- تقطع الدجاجه قطعا صغيره , تحمر البصل حتى نحصل على اللون الذهبى , يحمر الدقيق فى الزبده ويضاف إليه مكعب المرقه المذاب فى الماء ويترك على نار متوسطه ويضرب بواسطة مضرب
2- تضاف الكريمه اللبانى إلى الخليط و يقلب حتى يتجانس ويضاف بعد ذلك الملح و الفلفل و قطع الدجاج و البصل وتترك الشوربه على نار هادئه حتى تغلى
3- توضع الشوربه فى أطباق وتقدم بعد ذلك
على فكره يا جماعه ..أنا متأكده إن فيه منكم أول ما يقرأ دجاج وكريمه مع بعض مش هيبص للطريقه أصلا لإن أنا كنت كده برضوا , كنت أقرأ المقادير لو مكانتش ركبه على بعض مكنتش أبص للطريقه وأقول أزاى كريمه مع دجاج ....بس بجد لما فكرنا نعمل حاجه زى كده لقينا طعمها لذيذ جدا جدا جدا ..وإن شاء الله لو فكرتوا تعملوها هتعجبكم إنتوا كمان ...وبالهنا والشفاء
وعايزه أقولكم حاجه كمان تأكدوا إن أى أكله هنزلها هكون مجرباها | |
|
alimansour
مشرف
عدد الرسائل : 29
العمر : 37
الموقع : www.masrawy.com
تاريخ التسجيل : 19/05/2008
| | موضوع: رد: شوربة الدجاج بالكريمه 07/07/08, 12:29 am | |
| كويس واللة ان حضرتك متفاعلة معانا فى المنتدى واتمنى نشوفك كتير وانا هاحربها بس بعد لما اجرب الارز الاول معلش ضربتين فى الدماغ توجع | |
|
